Каракульских овец по окраске шкурок ягнят разделяют на черных – араби, серых – ширази, коричневых – комбар, золотистых и серебристых – сур. Наибольшее хозяйственное значение имеют черные каракульские овцы. Основной отбор проводят по данным бонитировки. Ягнят при рождении оценивают по качеству смушка и конституции с учетом происхождения.
Племенных баранчиков в 12–15-дневном возрасте бонитируют по развитию; взрослых овец бонитируют осенью по развитию, конституции и качеству шерстного покрова; баранов и маток оценивают по качеству их потомства.
Бонитировкой определяют племенную и хозяйственную ценность и назначение каракульских ягнят.Племенных баранчиков, элитных и первоклассных ярок, ягнят от элитных и первоклассных маток в племенных хозяйствах и на племенных фермах, а также ягнят от баранов, проверяемых по потомству, бонитируют индивидуально; всех остальных животных подвергают классной бонитировке.
Бонитировка черных чистопородных ягнят.Черных ягнят при бонитировке разделяют по размеру завитка на три группы:1) мелкозавитковые – с шириной завитка до 4,5 мм,2) среднезавитковые – от 4,5 до 8 мм,3) крупнозавитковые – свыше 8 мм.
В пределах каждой группы по размеру завитка ягнят разделяют на три класса. Лучшую часть первоклассных ягнят среднего размера завитка выделяют в элиту.По конституции каракульских ягнят разделяют на крепких, грубых и нежных.Полная характеристика классов приведена в специальных указаниях по бонитировке каракульских ягнят и взрослых овец с основами племенного дела. Зоотехническая оценка смушка соответствует следующим товарным сортам.
Элитные – сорту «отборный» и лучшей части «жакета I».
1-й класс – среднезавитковые – сорту «жакет I» и «жакет московский».
1-й класс – мелкозавитковые – сорту «кирпук».
1-й класс – крупнозавитковые – сорту «жакет толстый» и самой лучшей части «кавказский толстый I».
2-й класс – среднезавитковые – сорту «жакет П», «кавказский тонкий I», «жакет плоский I», «ребристый тонкий I».
2-й класс – мелкозавитковые – сорту «флера».
2-й класс – крупнозавитковые–сорту «крупнозавитковый», «жакет плоский II», «кавказский толстый I», лучшей части «кавказский толстый II» и «ребристый толстый I».
3-й класс – среднезавитковые – сорту «жакет плоский II и III», (среднего завитка), «ребристый II», «кавказский тонкий II» и «партионный» среднего завитка.
3-й класс – мелкозавитковые – сорту «фигура» и худшей части «флера».
3-й класс – крупнозавитковыс– сорту «партионный» (крупный завиток), худшей части «кавказский толстый По, «жакет плоский III» (крупного завитка).Различают три оттенка серой окраски каракульских ягнят: светлосерый, среднесерый и темносерый. Наиболее ценна голубая расцветка, при которой белого волоса имеется 60–70%. Ценной расцветкой является стальная с наличием белого волоса 75–85%. Молочная, свинцовая, перламутровая расцветки малоценны, нежелательна черно-серая.
Серых ягнят разделяют по размеру завитка – с более широким размером, нежели у черных каракульских ягнят.Бонитировка серых, сур и коричневых чистопородных ягнят.По конституции ягнят разделяют на нежных, крепких и грубых. В пределах каждого оттенка выделяют три класса. Лучшую часть среднесерых ягнят голубой расцветки выделяют в элиту.Смушки элитных, среднесерых 1-го класса, светлосерых 1-го класса соответствуют шкуркам лучшей части 1-го сорта.
Смушки темносерые 1-го класса соответствуют шкуркам 1-го сорта.
Смушки серые 2-го класса соответствуют шкуркам 1-го сорта и лучшей части 2-го сорта.
Смушки серые 3-го класса соответствуют шкуркам 2-го и 3-го сорта.
Ягнят сур разделяют на темных и светлых по оттенку основания волоса: темные имеют основание черного и кофейного цвета, Светлые – основание волоса каштанового цвета. По окраске окончания волоса ягнят «сур» разделяют на золотистых и серебристых.Ягнят «сур» при бонитировке разделяют по размеру завитка так же, как и черных, в пределах оттенка распределяют на три класса. Лучших ягнят «сур» с темным основанием волоса выделяют в элиту.Коричневых ягнят разделяют на светлокоричневых, средне-коричневых и темнокоричневых, а в пределах каждого оттенка– на три класса.
Ягнят помесей от скрещивания каракульских баранов с курдючными матками или матками других пород подвергают классной бонитировке.
Загрузка...
